El primer Festival del Alfajor Patagónico cerró con un récord impactante: una pieza gigante de 4 metros de diámetro.
La localidad de Lago Puelo se transformó en el epicentro de la dulzura regional tras el cierre del primer Festival del Alfajor Patagónico. Ante una multitud que colmó la plaza central este domingo 5 de abril, el evento culminó con una proeza gastronómica: un alfajor gigante de 1.290 kilos y cuatro metros de diámetro, marcando un récord absoluto para la Patagonia.
La pieza fue elaborada con capas de chocolate, dulce de frambuesa, dulce de leche y mousse. Tras la presentación oficial, el alfajor fue cortado y distribuido entre los miles de turistas y vecinos que agotaron las porciones en tiempo récord informó Diario Río Negro.
Los mejores alfajores
Más allá del gigante de chocolate, el festival contó con una competencia de altísimo nivel donde participaron más de 50 emprendimientos de todo el país. Un jurado de expertos, que incluyó a figuras como Any César y Kalia Manzur (Bake Off), realizó una cata a ciegas para elegir a los ganadores:
- Mejor Alfajor del Festival: «Rosa de los Vientos», de Esquel.
- Mejor Alfajor de Rosa Mosqueta: «Ajo Negro», de Cipolletti.
- Mejor Alfajor de Murra: «Sabores Salvajes», de Lago Puelo.
- Mejor Alfajor de Autor: «La Rada», de Rada Tilly.