Se trata de los alumnos del CEP N°652. La venta se dará en el marco de la Muestra Educo en el predio ferial y con precios accesibles.
Alumnos del CEP N°652, venderán sus productos en el marco de la Muestra Educo que se realizará este viernes 29 y sábado 30 de agosto.
El objetivo es poder equipar sus aulas de batidoras, espatulas, microondas y más elementos para cocinar. “Por otro lado, tenemos la venta para el próximo 6 de septiembre de sándwich de patas flameadas, con el curso de catering”-contó César Chacón chef e instructor del Centro de Formación Profesional N°652, que enseña a grupos de pastelería y catering.
En ese sentido, señaló que “el curso de catering que viene dos veces por semana, se les enseña un poco de todo lo que es la cocina para eventos. Y como trabajo final, tienen que hacer una venta de producto, presentar todo un diseño de planilla de costeos de recetas, cantidad y demás, de esta forma también ponen a prueba todos los conocimientos adquiridos durante la capacitación”.
Cabe resaltar que todo lo recaudado se utilizará para equipar el aula y taller para poder “brindar mejores capacitaciones a jóvenes y adultos, que es una gran demanda que tiene la institución. Por suerte funcionamos desde las 8 de la mañana hasta las 22 horas, con las aulas llenas en gastronomía”-destacó.
Asimismo, señaló que este centro brinda herramientas con una rápida salida laboral y sostuvo: “La parte en donde los alumnos van a hacer un trabajo a terceros o al público en general, es una manera para que ellos también se animen y su producto salga al mercado”.
Finalmente, invitó a los comodorenses a acercarse al stand de los alumnos y comprar budines, alfojeres, facturas ” de9 a 19 horas, y vamos a comenzar a levantar pedidos el martes para comenzar la producción de patas flameadas, para que el 6 de septiembre a partir de las 12 horas puedan pasar a buscar un sándwich a $5.000, todo casero y por los ellos”-cerró.