El equipo de investigación que llevó adelante esto encontró que tomar vino tinto está relacionado con niveles más bajos de grasa visceral, esa que se localiza en la zona del abdomen y la primera que se elimina con el ejercicio.
El equipo de investigación que llevó adelante esto encontró que tomar vino tinto está relacionado con niveles más bajos de grasa visceral, esa que se localiza en la zona del abdomen y la primera que se elimina con el ejercicio.
El trabajo incluyó a más de 1800 adultos de entre 40 y 79 años que informaron factores demográficos, de alcohol, dietéticos y de estilo de vida a través de un cuestionario. El vino blanco, por su parte, aunque no influyó en los niveles de grasa visceral, el estudio mostró que su consumo moderado podría ofrecer su propio beneficio para la salud de los adultos mayores: huesos más densos. “Encontramos una mayor densidad mineral ósea entre los adultos mayores que bebían vino blanco con moderación, y no encontramos este mismo vínculo entre el consumo de cerveza o vino tinto y la densidad mineral ósea” expreso Brittany Larsen, autora e investigadora de la Universidad Estatal de Iowa.
Por eso, el equipo espera en adelanta desentrañar aún más los riesgos y beneficios asociados con cada tipo de alcohol; así como también examinar la influencia de la dieta y el consumo de alcohol en las enfermedades del cerebro y la cognición en adultos mayores.